Нещодавно AgroFresh, провідна у світі компанія з виробництва технологій післязбирального консервування свіжих фруктів і овочів, оголосила, що 1-метилциклопропен (1-MCP), основний інгредієнт її флагманського продукту SmartFresh, був офіційно схвалений японський уряд. Його можна широко використовувати при збереженні ключових культур, таких як брокколі. Цей прорив не тільки надає глобальним виробникам і експортерам новий інструмент управління якістю, але й знаменує собою серйозний прогрес у галузі виробництва свіжих продуктів.
Система якості SmartFresh™ тепер пропонує два продукти - SmartFresh SmartTabsTM і SmartFresh ProTabs - щоб задовольнити різні потреби виробників і експортерів в управлінні якістю. Особливо на культури з високою економічною цінністю, такі як брокколі, споживчий попит на японському ринку швидко зростає. Це схвалення, безсумнівно, відкриє нові ринкові можливості для експортерів.
AgroFresh зазначив, що схвалення активного інгредієнта 1-MCP є не лише підтвердженням якості продукту, але й відкриває нові можливості для бізнесу для експортерів у Латинській Америці та інших регіонах. SmartFresh не тільки відповідає високим стандартам вимог до продуктивності продукції, але й сприяє безперервним і стабільним поставкам високоякісної свіжої продукції на світові ринки.
Технологія SmartFresh значно подовжує свіжість брокколі та інших відповідних культур, зберігаючи їх колір, вологість і хрусткість. Це надає виробникам і фасувальникам більшу робочу гнучкість під час зберігання та транспортування та, зрештою, покращує економічну віддачу. Крім того, технологія зменшує залежність від льоду, зменшуючи інгредієнти та вплив на навколишнє середовище за рахунок зменшення споживання води та енергії в холодильних камерах.
З 2003 року компанія AgroFresh почала комерціалізувати технологію SmartFresh (1-метилциклопропен), яка вперше була застосована при консервуванні яблук. З тих пір технологія була розширена до різноманітних культур, таких як груші, чорниці, вишні, авокадо та кісточкові фрукти, а також були розроблені нові методи застосування для обробки полів, зберігання та транспортування, наприклад обприскування полів.
Як міжнародна інноваційна компанія в галузі сільськогосподарських технологій, AgroFresh Solutions фокусується на наданні рішень для збереження сільськогосподарської продукції та цифрових технологій, спрямованих на покращення якості сільськогосподарської продукції та продовження терміну її зберігання. Окрім технології управління етиленом, компанія розробляє рішення, включаючи біоциди, покриття та цифрові платформи, такі як FreshCloud™ для перевірки якості та датчики Strella для бездротового моніторингу в приміщенні. Нещодавно Sumitomo Chemical і Valent BioSciences LLC оголосили, що їх дочірню компанію Pace International LLC і її закордонні операції будуть виділені та інтегровані в AgroFresh, що ще більше розширить глобальний вплив компанії.
Джерело: AgroPages
