Статеві стадії збудника чорної гнилі винограду: Staphylococcus aureus — гриб із підрозділу Ascomycota.
Безстатева стадія: фітофторозна чорна гниль на винограді - це грибок, що належить до підтипу Deuteromycotina. Пошкоджує переважно плоди, листя, черешки та нові пагони. Коли майже зрілі плоди заражені, вони спочатку виглядають як невеликі фіолетово-коричневі плями, які поступово збільшуються, з коричневими краями та злегка заглибленим сіро-білим центром. Хвора частина продовжує розширюватися, в результаті чого плід стає м’яким і гнилим, зморщується і перетворюється на чорні або сіро-сині жорсткі плоди з явними краями і кутами. Хворі плоди покриваються чіткими дрібними чорними плямами, які є пікнідами або астеціями гриба. На уражених листках між жилками з’являються дрібні червонувато-бурі майже круглі плями діаметром 2-3 мм. Після того як ураження розширюються, центр стає сіро-білим, зовнішня частина коричневою, а краї чорними. На них багато маленьких чорних цяток, розташованих кільцем уздовж уражень. На заражених нових пагонах з’являються темно-коричневі овальні злегка заглиблені плями з великою кількістю маленьких чорних плям. Симптоми цього захворювання схожі з симптомами домашнього фітофторозу. Домашня фітофтороз пошкоджує переважно плоди і рідко листя. Чорна гниль, крім ураження плодів, також ушкоджує нові пагони, листя, вусики і черешки.
1. Схема виникнення
Гриб чорної гнилі в основному зимує на плодах з аскоспорами, а також може зимувати з конідіями. Влітку аскоспори поширюються вітром і дощем і можуть проростати і проникати, якщо є відповідна вода і вологість. Щоб спори проросли, потрібно від 36 до 48 годин, а при температурі від 22 до 24 градусів – від 10 до 12 годин. Інкубаційний період на плодах 8-10 днів. Конідії дуже життєздатні. З серпня по вересень погода спекотна та дощова, а хвороба є серйозною в період, коли стиглий період. На півдні характер його росту та занепаду подібний до білої гнилі.
2. Характеристика та методи ідентифікації
Після пошкодження плоду на ранній стадії захворювання з’являються дрібні фіолетово-коричневі плями. Після поступового розширення краї стануть коричневими, центр — сіро-білим і трохи заглибленим. Уражений плід стане м’яким і гнилим, а потім стане сухим, зморщеним плодом з явними краями та кутами, які нелегко відпасти. На хворих плодах з’являється багато дрібних чорних зернистих виступів, які є пікнідами або астеціями гриба. Коли листя заражаються, спочатку з’являються маленькі червонувато-коричневі плями, які поступово перетворюються на майже круглі ураження діаметром від 4 до 7 см. Центр сіро-білий, зовнішній край коричневий, край темно-коричневий. На них багато маленьких чорних виступів, розташованих кільцем. . На пошкоджених ділянках нових пагонів з’являються коричневі овальні ураження із заглибленим центром і невеликими чорними зернистими виступами. Основні морфологічні відмінності між чорною гниллю та фітофторозом: конідії фітофторозу вужчі та довші, ніж у чорної гнилі, а аскоспори більші, ніж у чорної гнилі.
3. Використовуйте пестициди
(1) Дезенцинк
Лікарська форма:65% змочуваний порошок.
Контрольний період:Перед цвітінням, після зів'янення квітів і в період розмноження плодів використовуйте по черзі з іншими фунгіцидами 1 раз на 10-15 днів і контролюйте 2-3 рази поспіль.
Інструкції:Візьміть 30 грамів 65% змочуваного порошку, додайте 15 кілограмів води, розведіть до 500-кратного розчину, перемішайте та рівномірно розпиліть.
Запобіжні заходи:Застосовувати на ранніх стадіях захворювання для досягнення профілактичного ефекту; не можна змішувати з препаратами міді або лужними препаратами; при застосуванні ліків слід звернути увагу на техніку безпеки. Помістіть його в прохолодне, сухе та провітрюване місце. Він розкладається під впливом вологи та дощу. Тримайте подалі від харчових продуктів і кормів, а також у недоступному для дітей місці.
(2) Хлороталоніл
Лікарська форма:70% змочуваний порошок.
Контрольний період:Перед цвітінням, після зів'янення квітів і в період розмноження плодів використовуйте по черзі з іншими фунгіцидами 1 раз на 10-15 днів і контролюйте 2-3 рази поспіль.
Інструкції:Візьміть 30 грамів 70% змочуваного порошку, додайте 15 кілограмів води, розведіть до 500-кратного розчину, перемішайте та рівномірно розпиліть.
Запобіжні заходи:Хлороталоніл не можна змішувати з лужними пестицидами, такими як вапняно-сірчана суміш і бордоська суміш; цей продукт слід захищати від вологи та сонця та зберігати в прохолодному, сухому та провітрюваному місці. Категорично забороняється змішувати з харчовими продуктами, насінням і комбікормом. Берегти від дітей. Відпрацьована упаковка після використання повинна бути належним чином утилізована.
(3) Карбендазим
Лікарська форма:50% змочуваний порошок.
Контрольний період:Перед цвітінням, після зів'янення квітів і в період розмноження плодів використовуйте по черзі з іншими фунгіцидами 1 раз на 10-15 днів і контролюйте 2-3 рази поспіль.
Інструкції:Використовуйте 25 грамів 50% змочуваного порошку, змішайте з 15 кілограмами води, розведіть до 600-кратного розчину, рівномірно перемішайте та розпиліть.
Запобіжні заходи:Карбендазим можна змішувати із загальними фунгіцидами, але при змішуванні з інсектицидами та акарицидами його слід змішувати та використовувати. Не можна змішувати з лужними засобами. Тривале одноразове застосування карбендазиму може легко спричинити розвиток стійкості бактерій, тому його слід використовувати в сівозміні або змішувати з іншими фунгіцидами. Під час обробки ґрунту іноді він розкладається ґрунтовими мікроорганізмами, що знижує ефективність препарату.
(4) Арсин · Цинк · Тірам
Лікарська форма:50% змочуваний порошок.
Контрольний період:Перед цвітінням, після зів'янення квітів і в період розмноження плодів використовуйте по черзі з іншими фунгіцидами 1 раз на 10-15 днів і контролюйте 2-3 рази поспіль.
Інструкції:Візьміть 15 грамів 50% змочуваного порошку, додайте 15 кілограмів води, розведіть до 1000-кратного розчину, перемішайте та рівномірно розпиліть.
Запобіжні заходи:Не змішувати з речовинами, що містять мідь, ртуть або алюміній; цей засіб містить тіомеарсин, який схильний до фітотоксичності, тому слід уважно стежити за дозуванням.
